huile d’olive à l’ail

Hiver/ Entrées

Poêlée de calamars, salade d’endives aux mangues

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Entrées/ Été

Spaghettis de courgettes aux tomates et à la livèche

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Entrées/ Printemps

Carpaccio de noix de Saint-Jacques au poivre rose et salade doucette

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Entrées/ Printemps

Salade de mâche aux lardons et oeuf mollet

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Recette de base

Caviar d’aubergines au thym citronné

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Plats/ Été

Filets de maquereau grillés aux légumes confits

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Plats/ Été

Steak de lotte poêlé au jus de crevettes et pâtes à plomb

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Plats/ Printemps

Dos de cabillaud poêlé sauce aux graines de moutarde et stamppot de chou blanc

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Recette de base

Riz et nouilles sautées au wok

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