carotte

Recette de base

Fond brun de gibier

…

Plats/ Été

Le poulet de dimanche midi

…

Plats/ Printemps

Gigot d’agneau de lait des Pyrénées

…

Plats/ Printemps

Filet de rouget poêlé, civet de légumes citronné

…

Recette de base

Fond d’agneau

…

Recette de base

Fond de veau

…

Recette de base

Fumet de poisson

…

Recette de base

Gelée/consommé double de queue de boeuf

…

Recette de base

Sauce aux crevettes

…