Grundrezepte

Zuckersirup

Zuckersirup

Rezept drucken

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 30 g Glukosesirup

Zubereitung

1

Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen.

2

Abkühlen lassen, in eine Flasche umfüllen und kühl aufbewahren.

Tipp des Küchenchefs

Dieser Sirup kann einige Tage aufbewahrt werden und eignet sich zur Zubereitung von Sorbets oder Fruchtsalat.

Vielleicht gefällt Ihnen auch