Recette de base

Coulis de framboises

Coulis de framboises

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Ingrédients

  • 300 g de framboises
  • 10 cl de sirop de sucre ou 10 cl de sirop de fleurs de sureau
  • Quelques gouttes de jus de citron

Instructions

1

Mettre les framboises dans un blender, ajouter le sirop de sucre et le citron, puis mixer. Passer le coulis au chinois.

Conseil du chef

Déguster avec une bonne glace, une crème de fromage frais ou une salade de fruits.

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